ETAP/TYDZIEŃ 2

WRÓĆ

Tutaj zaczynasz

Ten etap jest dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z talerzami dietetycznymi i chcą uporządkować swój sposób jedzenia — bez rewolucji, krok po kroku.

Jak wygląda Twój punkt startu

Zazwyczaj jesz po „polsku”:

• sporo mięsa i tłustych produktów zwierzęcych,

• ziemniaki, chleb, kanapki z wędliną lub serem,

• warzywa raczej w małej ilości — często pomidory, ogórki, marchewka, groszek, kalafior, czasem kiszona kapusta czy sałata,

• słodkie napoje, cukier, biała mąka i gotowe produkty z puszki lub słoika.

Co wprowadzasz na tym etapie

Talerze dietetyczne pomogą Ci:

1. Ustawić odpowiednie proporcje na talerzu — białka, węglowodany i tłuszcze w równowadze.

2. Zachować to, co znasz – nie musisz zmieniać wszystkiego naraz, po prostu uporządkujesz to, co już jesz.

3. Dodać więcej warzyw – dzięki temu trawienie będzie lżejsze, a posiłki bardziej sycące i kolorowe.

4. Zobaczyć, ile to „w sam raz” – dzięki talerzom nauczysz się, jak dobrać wielkość porcji do swojego ciała i trybu życia.

To moment, by zacząć jeść bardziej świadomie, bez odmawiania sobie ulubionych smaków — po prostu w lepszych proporcjach.

• Nie zmieniaj niczego. Jedz tak, jak zwykle.

• Po każdym posiłku spójrz na talerz i zadaj sobie pytanie:
  👉 Czy połowę talerza zajmują warzywa?
  👉 Czy białko (np. mięso, jajko, ryba, nabiał) to porcja wielkości mojej dłoni?
  👉 Czy węglowodany (np. ziemniaki, ryż, chleb) to porcja wielkości garścii?
  👉 Czy tłuszcz (np. oliwa, masło, awokado) to łyżka, a nie pół słoika?

PRZEPISY semi-wegetariańskie lub z mięsem

UŻYWAJ TYLKO TYCH TALERZY NA POSZCZEGÓLNE POSIŁKI:

1. Śniadanie – talerz „obiad” lub głęboki lub miseczka
2. Obiad – talerz „obiad” lub głęboki
3. Kolacja – talerz „obiad” lub głęboki
4. Przekąski – miseczka lub talerz głęboki

talerz „obiad” lub każdy posiłek

talerz głęboki wymiennie każdy posiłek

miseczka na śniadanie, deser,owoce

Podkładka pod talerze

niezbędna pomoc, porządkuje grupy pokarmów oraz na odwrocie przypomina jak korzystać z talerzy.